關（guān）於不鏽鋼材料的力學性能重要，它關係（xì）到以不鏽鋼為原料（liào）而進行的變形、衝壓、切（qiē）削等加工（gōng）的性能和質量。因此，不鏽鋼材料（liào）都要求進行力學性能測試。力學性能測試方法主要分兩類（lèi），一類是拉（lā）伸試驗，一類是硬度試驗。拉伸試驗是將不鏽鋼材料製成試樣，在拉伸試驗機上將試樣拉至斷裂（liè），然後測定一項或幾項力學（xué）性能（néng），通常測（cè）定抗拉強度、屈服強度、斷後伸長率和斷（duàn）麵收縮率。

硬度試驗是將一個硬質壓（yā）頭按規定條件緩慢壓入試樣表麵、然後測試壓痕尺寸，以此看材料硬度的大小。硬度試驗是材料（liào）力學性能試驗中較簡單、易於實施的方法。硬度試驗是非破壞性的，材料（liào）硬度值（zhí）與抗拉強度值（zhí）之間有近似的換算關係。

裝備式不鏽鋼水箱是多個（gè）行業離不開的設備之一，由於拉伸試驗不便於測（cè）試，並且由（yóu）硬度換算到強度很方便，因此人們越來越多地隻測試（shì）材料硬度而較少測試其強度。由於（yú）硬度計製造的不斷進步和推陳出新（xīn），一些原來無法直接（jiē）測試硬度（dù）的材（cái）料，如不鏽鋼水（shuǐ）箱、不鏽鋼絲材、薄（báo）的（de）不鏽鋼材板和不鏽鋼帶材等，現在都已經可能直接測試硬度了。所以，存（cún）在一（yī）個硬度試驗逐漸代（dài）替拉伸試驗的趨勢。