關於不鏽鋼材料的力學性能很重要，它關係（xì）到以不鏽鋼為原料而進（jìn）行的變形、衝壓、切削等製作的性能和（hé）質（zhì）量（liàng）。因此，不鏽（xiù）鋼材料（liào）都要求進行力（lì）學性能測試。力學（xué）性能測試方法主要分兩（liǎng）類，一類是拉伸試驗（yàn），一類是硬度試驗。拉伸試（shì）驗是將不鏽鋼材料（liào）製成試樣，在拉伸試驗機上將試樣拉至斷裂（liè），然後測定一項或幾項力學性能，通常測定抗拉強度、屈服強度、斷後伸（shēn）長率和斷（duàn）麵收（shōu）縮率。

硬度試（shì）驗是將一個硬質壓頭按規定條（tiáo）件緩慢（màn）壓入試樣表麵、然（rán）後測試壓痕或尺寸，以（yǐ）此材料硬（yìng）度的大小。硬度（dù）試驗是材料力學性能試（shì）驗中較簡單、較易（yì）於（yú）實施（shī）的方法。硬度試驗是非破（pò）壞性的，材料硬度值與抗拉強度值之間有近似的換（huàn）算關（guān）係。

裝配式不（bú）鏽鋼水箱是多個行業離不開的設（shè）備之（zhī）一，由於拉伸（shēn）試驗不便於測試，並且由硬（yìng）度換算到強度很（hěn）方便（biàn），因此人們越來越多地隻測試材料硬度而較少測試其強度。是由（yóu）於硬度計製造的不斷進步和推陳出新，一些原（yuán）來（lái）無（wú）法直接（jiē）測試（shì）硬度的材料，如不鏽鋼水（shuǐ）箱（xiāng）、不鏽鋼絲材（cái）、薄的不（bú）鏽鋼材（cái）板和不鏽鋼帶材等，現在都已經可能直接測（cè）試硬度了。所以，存（cún）在一個硬度試驗逐漸代替拉伸試驗的趨勢。